Le plus prestigieux de ma collection est un Laguiole (12cm) de LA FORGE signé Virgilio Muñoz.

Il s'agit d'un Damas Carbone 140 couches. Ce Damas est issu d'une technique de forge qui consiste à empiler en alternance un acier dur et un acier plus doux. Le guillochage est magnifique et l'abeille de Virgilio, forgée, est superbement détaillée.

Le manche est en corne et c'est bien sûr un Laguiole de collection livré avec un magnifique coffret.
 

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